SongPyeon (송편),

Satu makanan khas yang selalu nongol pada saat perayaan Chuseok adalah SongPyeon (송편), yaitu kue beras yang berisi biji wijen dan madu, selai kacang merah manis, atau pasta cokelat, berbentuk seperti bulan sabit yang dikukus di atas daun pinus untuk memberikan SongPyeon nuansa bau pinus yang segar.

• ---

  Bahan-bahan untuk Songpyeon

250 g tepung beras
1/4 sdt garam
200 ml air
1/4 sdt pewarna kue warna kuning
1/4 sdt pewarna kue warna hijau
75 g kacang hijau kupas, rebus hingga empuk
3 sdm gula pasir
3/4 sdm minyak wijen